TIMO VERMENTINO IGP SALENTO
Le Timo Vermentino IGP Salento est un vin blanc italien exquis, originaire de la pittoresque région du Salento dans le sud de l'Italie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Vermentino, connu pour sa capacité à produire des vins aromatiques et expressifs. Le Timo Vermentino se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, et offre un bouquet olfactif enchanteur de fleurs blanches, d'agrumes, et de notes herbacées, évoquant le thym, d'où son nom "Timo". En bouche, il est frais, vibrant et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une touche minérale distinctive. Sa finale est propre et persistante, ajoutant à son élégance. Idéal à l'apéritif, le Timo Vermentino est également un excellent compagnon pour les fruits de mer, les plats de pâtes légers et les salades. Ce vin capture l'essence du terroir ensoleillé du Salento, offrant une expérience gustative à la fois riche et délicate.
